Blatt und Ritzel müssen zum Fahrer passen und zu „mein Haus, mein Boot, mein 75er. Lass dir außerdem nicht von Leuten raten, die selbst kein VM fahren.
Folgender Ratschlag, immer bezogen auf 26-28 Zoll Hinterrad, bei 20 Zoll gelten andere Werte:
In der Praxis solltest du alles was flach und nur leicht steigt auf dem großen Blatt und der Kassette hinten fahren können. Wieviel Steigung du verträgst ist individuell verschieden, musst du selbst ermitteln. Wenn du schon mal öfter Rad fährst, machst du vorn mit 52 oder 53 Zähnen nichts falsch, bist du ein wenig trainiert ist auch 56 angenehm, bist du ganz gut, dann nimm 60. Die richtigen Sportler mit gutem BMI können 65-75 fahren, wenn du so jemand bist, mach es ihnen nach.
Mit diesem Ansatz schaltest du praktisch nur hinten, außer du kletterst jenseits der 5% oder beladen. So sollte es sein. Du musst aus dem Stand groß/groß anfahren können, auch 50mal hintereinander im Stadtverkehr. Ist das zu schwer, ist das Blstt zu groß.
Das kleine Blatt ist der Ring zum Klettern. Hier gilt, dass die richtigen Sportler ihr eigenes Ding machen und mit 35 U/min auf dem großen Blatt überall hochdrücken. Nur mit denen sprichst du zumeist nicht mehr wenn sie selbst über 60 sind.
Wir Normalos schalten im VM konsequent runter, halten die Kadenz bei 60 plus, am besten um die 80 und kurbeln locker hoch. Dazu brauchst die eine Übersetzung nahe 1:1. Normale Fahrer kommen mit Megarange und einem Blatt 56/40 oder 60/50 nicht gut zurecht.
Praktischer ist ein zweites Blatt +- 4 Zähne entfernt vom größten Ritzel. Wer viel Gewicht und nicht soviel fitness mitbringt, geht eher in Richtung Untersetzung, die anderen in Richtung leichte Übersetzung. Also: alternativ 30-34-36-39 Zähne vorn mit 11-28, 11-32, 11-36 Zähnen hinten.
Beim VM ist zudem die Spreizung am oberen Ende der größeren Ritzel nicht so wichtig wie die großen Gänge auf den kleinen Ritzeln. Dort sollte die Abstufung möglichst fein sein, um diese Gänge länger treten zu können.
Ich trete 56/11 bei 60 km/h noch ok, 65 km/h werden mit dieser Kombination schon arg zappelig, während ich sie mit 60/11 noch gut treten kann. Lieber als 1-2 Gänge die ich nicht treten kann außer es geht bergab ist mir eine Bandbreite, die ich im Flachen voll nutzen kann, wenn alles gut läuft und ich gut drauf bin.
War jetzt vielleicht ein wenig langatmig aber hoffentlich klar in der Aussage.