AW: richtige Ernährung auf der Langstrecke
Ich hab ja einen sehr widerstandsfähigen Magen, aber damit könnt ichs tatsächlich schaffen, daß ich mir alles noch durch den Kopf gehen lasse.
Das ist nicht für während der Fahrt, sondern vor einer Zweitündigen Pause.
Da kann man auch vorher zu hause mit der Pulsuhr messen wie lange Dich welches Essen belastet.
Schlecht verdauliche Eiweise, fette Mayo, Milchkaffee (allein der gibt mir schon Sodbrennen auf Tour).
Nun ein guter Hartkäse aus Schaf oder Ziegenmilch, langsam natürlich fermentiert, ist sehr reizarm
und gut verdaulich, weil die weniger bekömmlichen Stoffe darin beim fermentieren entschärft werden.
Natürlich kann man den in wenigen Minuten im Chemiereaktor erzeugten Supermarkt-Käse damit nicht vergleichen.
Und ein Stupser, 1/2 Tel. (aus Eigelb,Distelöl/Nussöl/Essig Salz und Wasser gerührte.)Mayonnaise,
ist leichter bekömmlich als Z.B. Butter, da viel weniger Fett, und hält das Brot feucht und den Belag darauf fest. Die Sardellenpaste ist ausschließlich natürlich fermentierter Fisch, sehr gut verdaulich, und ohne den ganzen Chemiekoktail auch sehr magenfreudlich. Und bringt diverse Mineralien, Vitamine und Spurenelemente die der Körper nicht speichern kann.
Ich brauch Lang- und kurzkettige Kohlenhydrate unterwegs, Fett und Eiweis dann gerne über Nacht, da hab ich die Energie, das zu verarbeiten.
Damit Dein Insulinspiegel Achterbahn fahren kann, prima da musst Du trinken wie ein Anbindekalb.
Schwitzt elendiglich und verlierst massiv Mineralien und Vitamine.
Ernährst Du Dich so fällt in aller Regel Dein Blutzucker schneller als Dein Insulin, die Fettverbrennung in den Muskeln bleibt blockiert, die Leber will auch nicht recht, und Du kriegst die nächste Heißhungerattacke,
ak'a Hungerast, obwohl eigendlich genug Energie da ist. Und nur weil die Balance nicht stimmt musst ständig irgendwas einwerfen, und die Verdauung geht nicht aus, und zieht Dir 60-70W aus den Beinen.
Wer's mag, und eher an die Werbung glaubt, auch Werbungskonformität erzeugt bei Manchem ein gewisses
Wohlbefinden, O.K. der werfe halt die Sportriegel, Gels oder den Billigersatz davon ein.
Mein Ding ist es nicht.
Bei einer Eintages-Tour, kannst Du mit ein wenig Fettverbrennungstraining durchaus, ohne all das Elend,
bei allerbestem Wohlbefinden 250-300Km fahren.
Man muss sich das nur trauen, denn wie so oft ist meist weniger mehr.
Bei mehrtägigen Touren must Du aber bedenken das Du, dem Körper passendes und ausreichend
"Reperaturmaterial" UND Treibstoff zuführen musst.
Das sollte man sich bei allen Postings hier im Thread vergegenwärtigen. Gerade bei denen, die die allein seelig machenden Rezepte bieten wollen.
Alleinseligmachend? Nein! Nur interessiert mich das Seelenheil der diversen Chemiebuden,
viel weniger als Dich. Und ich berichte, was sich bei mir bewährt, ist doch keine Vorschrift.
Güße
Veronika
