Roughstuff wollte ich auch schon verlinken. Auch Gamsbock. Allerdings sind beides eher Sachen für härteren Outdooreinsatz und daher für Radfahren unnötig schwer und mit unnötigen Features. Aber von Gambsbock gibt es ein T-Shirt und ein Longsleeve. Die habe ich mir gerade testweise bestellt, machen einen guten Eindruck. Was mir auch gefällt ist die Optimierung auf Rucksack, der Rücken ist also besonders armungsaktiv, was genau das ist, was auch fürs Liegeradfahren Sinn ergibt. Denn zu schwitzen, weil es da zu warm wird, ist kontraproduktiv.
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https://www.gamsbokk.de/shop/shirts/dry-light/
https://www.gamsbokk.de/shop/shirts/perfectdry/
Es ist sehr hilfreich und effizient, die Partien zu schützen, die besonders viel Wärme abgeben. Das ist vorrangig der Kopf und im Weiteren die Stellen, wo Adern dicht unter der Haut langlaufen. Mütze, Pulswärmer und den Hals dicht halten ist also empfehlenswert. Auch so eine hübsche Kopfbedeckung wie ich sie trage.
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Hinzu kommt, daß ich eh überdurchschnittlich stark schwitze. Nach meiner kleinen Ausfahrt gestern Abend war ich jedenfalls patschnaß, ohne Jacke hingegen hätte ich mir den Kältetod geholt.
Da musst Du, was sowieso wichtig ist, besonders auf atmungsaktive Kleidung achten. Jetzt behaupten die Hersteller ja gundsätzlich, ihre Klamotten seinen atmungsaktiv, die Regenjacken auch. Das ist bei Regenjacken aber dennoch nicht ausreichend. Manche Rennradler nutzen daher selbst bei Regen Sachen, die nicht völlig regendicht sind. Wenn es nicht regnet, solltest Du also auf keinen Fall Regensachen tragen. Sondern entweder dann nur eine zusätzliche dünne Regenjacke drüber - oder zum Beispiel eine Softschelljacke. So was wäre zwar nicht völlig dicht, kann aber trotzdem angenehmer sein und sogar trockener, als dann von innen alles selber zu nässen. Und gerade auch die Schwitznässe führt dann dazu, dass man friert.
Es kann von daher auch bei Kälte sinnvoll sein, eine andere Strecke zu wählen. Erst einen Anstieg, bei dem man schwitzt, dann die Abfahrt - und man friert. Ggf. eher einen Umweg, der flacher ist.