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AW: Barista-Gespräche
Handmühle Geska Favorit, bei Ebay auch mit Bakelitmühle beschrieben. Absolut genial, mahlt fein genug dass meine Maschine, die immerhin 15bar aufbaut, nichts mehr durchs Kaffeemehl bekommt (allerdings bei sehr hohem Tamperdruck). Hat sogar nen Kugellager, und ein Top-Mahlwerk. Saubillig. Mein Exemplar kam 5EUR incl. Versand.
Am Anfang lief sie etwas unrund, doch nach ca. 200-300g gemahlenen Espresso hat sich das Mahlwerk wohl selbstständig zentriert durch das Kugellager, ich konnte es immer enger einstellen. Es geht allerdings trotzdem auf die Armmuskulatur. Vllt. lass ich mir nen Rahmen auseinanderflexen und bau mit nem HR und ner Kurbel-Kette-Kombination nen Schwungradinclusive übersetzung. Ich müsste nen Ritzel auf die Nicht-Freilaufseite bekommen, und nen Ritzel statt der Handkurbel. Wäre eigentlich die ultimative human-powered-kaffeemühle.
Handmühle Geska Favorit, bei Ebay auch mit Bakelitmühle beschrieben. Absolut genial, mahlt fein genug dass meine Maschine, die immerhin 15bar aufbaut, nichts mehr durchs Kaffeemehl bekommt (allerdings bei sehr hohem Tamperdruck). Hat sogar nen Kugellager, und ein Top-Mahlwerk. Saubillig. Mein Exemplar kam 5EUR incl. Versand.
Am Anfang lief sie etwas unrund, doch nach ca. 200-300g gemahlenen Espresso hat sich das Mahlwerk wohl selbstständig zentriert durch das Kugellager, ich konnte es immer enger einstellen. Es geht allerdings trotzdem auf die Armmuskulatur. Vllt. lass ich mir nen Rahmen auseinanderflexen und bau mit nem HR und ner Kurbel-Kette-Kombination nen Schwungradinclusive übersetzung. Ich müsste nen Ritzel auf die Nicht-Freilaufseite bekommen, und nen Ritzel statt der Handkurbel. Wäre eigentlich die ultimative human-powered-kaffeemühle.
